
一到秋天,不少女人总觉得身体“不得劲”:手脚冰凉捂不热,偶尔头痛像被“紧箍咒”勒着,到了晚上翻来覆去睡不着,连脸色都显得暗沉——这其实是秋天“凉燥”加上气血运行变慢,体内瘀滞堆积导致的。比起吃补品,不如喝碗温热的汤,既能补气血、通瘀滞,又能暖身子,做法还简单,每天喝一碗,气色慢慢就好起来了。
今天就给大家分享3碗适合秋天喝的“活血补血汤”,从“为啥喝”到“怎么煮”讲得明明白白,材料在菜市场或超市都能买到,跟着做超省心!
1. 当归红枣乌鸡汤:补气血、暖手脚,喝出好脸色
乌鸡比普通鸡肉更补气血,当归能活血通瘀,红枣能补脾胃、助吸收,三者搭配,既能把气血补进去,又能让瘀滞慢慢散开,喝上一周,脚会明显暖很多,脸色也会透着红。
食材:
半只乌鸡、当归5克(别多放,不然会苦)、红枣6颗(去核,避免上火)、生姜3片、枸杞1小把、盐少许;
展开剩余71%做法:
1. 乌鸡块冷水下锅,加1勺料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出用温水冲干净;
2. 砂锅中加足量清水,放入乌鸡块、当归、红枣、生姜,大火烧开后转小火,慢炖1.5小时;
3. 最后10分钟加入枸杞,炖好后加少许盐调味,趁热喝,汤和肉都要吃,补得更全面。
2. 五红汤:补气血、稳心神,失眠头痛少了
五红汤里的红豆能活血通瘀、利水消肿,红枣补脾胃助气血吸收,枸杞滋肝血,花生衣(别去掉!)能止血补血,红糖暖宫活血,五种食材搭配,既能补够气血,又能疏通瘀滞,帮着稳住心神,睡前1小时喝一小碗,慢慢就能睡安稳,头痛也会少犯。
食材:
准备红豆50克(提前泡2小时)、红枣6颗(去核)、枸杞15克、带衣花生30克、红糖2勺
做法:
1. 把泡好的红豆、带衣花生、红枣一起放进锅里,加足量清水,大火烧开后转中火煮40分钟,直到红豆和花生变软;
3. 加入枸杞,继续煮10分钟,最后放红糖搅拌融化,关火焖5分钟,让食材味道充分融合;
4. 煮好的五红汤可以热喝,也能放温后喝,要是喜欢更稠的口感,煮的时候少加点水,或者煮好后用勺子压一压红豆和花生。
3. 山楂玫瑰花陈皮汤:消瘀滞、疏肝气,缓解小腹胀
山楂能消食化积、活血散瘀,玫瑰花能疏肝理气(情绪不好导致的瘀滞全靠它),陈皮能理气健脾(帮着消化吸收),三者煮水喝,既能消积食瘀滞,又能顺肝气,喝着清爽不腻,饭后喝还能解腻。
食材:
准备山楂干10克(选无核的)、干玫瑰花、陈皮3克(泡软后刮去白瓤,减少苦味)、冰糖少许。
做法:
1. 把山楂干、玫瑰花、陈皮放进养生壶或小锅里,加500毫升清水;
2. 大火烧开后转小火煮10分钟,要是加冰糖,就煮到冰糖融化,滤出汤汁,趁热喝,一天喝1-2杯就行。
其实秋天给身体“活血补血”,关键是“温和调理”,这3碗汤都不复杂,每天选一碗煮,坚持喝,瘀滞慢慢就散了,失眠、头痛会减轻,手脚也能暖起来。而且材料都很常见,花不了多少钱,比买保健品划算多了。
姐妹们平时秋天还喜欢喝什么养生汤?或者有更好的活血补血小妙招?欢迎在评论区分享,一起舒舒服服过秋天,养出好状态!
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